だったん(韃靼)そばの実100%使用しています。だったんそばには、抗酸化作用があるとされる「ポリフェノール」を多く含んでいます。ポリフェノールの中でも「ルチン」「ケルセチン」の含有量がずば抜けて高く、普通のそばの100倍程度を含有しています。
※そばアレルギーの方はお飲みにならないで下さい。
急須で淹れるタイプのそば茶です。だったん(韃靼)そばの実100%使用しています。ポリフェノールの中でも「ルチン」「ケルセチン」の含有量がずば抜けて高く、普通のそばの100倍程度を含有しています。
国内産黒豆を100%使用しております。こだわりのダブル焙煎製法。黒豆特有の甘みと旨味を引き出すため、一度、蒸気で蒸しあげ焙煎した黒大豆と、香りを立たせるために、通常焙煎した黒大豆を挽き割って使用しています。
※大豆アレルギーの方はお飲みにならないで下さい。
大阪は古くから食品流通の集積地として栄えてきました。お茶の世界においても全国各地から優れた茶葉が集まり、自然とそれらを巧みにブレンドして高価なお茶を庶民でも「手軽に」「美味しく」飲めるように工夫する技術が磨かれてきました。
霊峰富士の北麓に位置する山梨県富士吉田市の標高1,000メートル、地下150メートルの深井戸より採水しています。7層に堆積した玄武岩層をおよそ400年かけて浸水した水は、バナジウムをはじめ亜鉛・セレンなど身体に必要なミネラル34種類含んだミネラルウォーターです。
高知県産のゆずと高知県産の生姜と話題のレアシュガースウィートだけを 使用して贅沢に仕上げました。 希少糖は香川大学などの研究の結果 大量生産が可能になった 次世代の機能性甘味料です。 食後血糖上昇抑制、ダイエット、動脈硬化抑制 若返りなどまだまだ新しいきのうが発見されつつあります。
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